English    Сделать стартовой     Добавить в закладки     Вы можете помочь сайту     Игры, фото, видео     New!Игры скачать!
Словари: постранично
Посетителей на сайте: 140
Уникальных за сутки: 954
Сегодня искали:


Искать толкование
Во всех толковых словарях
Искать перевод
Во всех языковых словарях
     help
Начинается Содержит Заканчивается В описаниях
Искать в Википедии Искать в Гугле
а б в г д е ж з и й к л м н о п р с т у ф х ц ч ш щ э ю я
Русский алфавит | Закрыть клавиатуру
Русская клавиатура | Закрыть клавиатуру
австрийская кухня азербайджан армянская кухня китайская кухня кухня австралии кухня америки кухня англии кухня африки кухня германии кухня греции кухня грузии кухня индии кухня испании кухня италии кухня кавказа кухня кореи кухня португалии кухня украины кухня франции кухня югославии кухня японии международная русская кухня туркменская кухня узбекская кухня швейцария экзотика
блюда из птицы выпечка гарнир горячие закуски десерт детское питание коктейли и напитки морепродукты мясные блюда первые блюда рыбные блюда салаты холодные закуски
Количество найденных статей: 22

Страница: 1 2 3

алани
десерт
армянская кухня
Ингредиенты: На 10 кг персиков: 21 кг ядра грецких орехов, 3.5 кг сахара, 20 г корицы, 20 г кардамона, 150 г серы (для окуривания персиков).

Приготовление: Грецкие орехи истолочь в ступке, добавить сахар, молотую корицу, кардамон и хорошо перемешать. Персики очистить от кожицы, окурить серой, переложить на деревянные подносы и поставить на солнце для просушки. Затем удалить косточки, персики наполнить ореховой начинкой, слегка распластать, нанизать на нитки и повесить на воздухе для окончательной просушки.
американское рубленое мясо
мясные блюда
кухня америки
Ингредиенты: 250 г говядины высшего сорта, 250 г вареного картофеля, 3 стручка сладкого перца, 2 ст.л. томатной пасты, сок 1 лимона, сахар, соль, перец, жир для жаренья.

Приготовление: Говядину нарезать кубиками, разогреть в жире и повить. Нарезанный кубиками картофель, нарезанные стручки сладкого перца и томатную пасту добавить к мясу и все вместе поставить тушить на небольшом огне.
Приправить соком лимона и сахаром, посолить и поперчить. Подать с белым хлебом. Рассчитано на 2 порции.
ананасный коктейль
коктейли и напитки
экзотика
Ингредиенты: Вам потребуется на 1 порцию:
3 кубика льда, 50 мл ананасового сока, 30 мл джина, 20 мл рома, 2 капли горького ликера, 2 ст. ложки кусочков ананаса.

Приготовление: Способ приготовления. Лед с ананасовым соком, джином, ромом и ликером взболтать в шекере. Затем все вылить в фужер и добавить кусочки ананаса. Край фужера можно также украсить надрезанным кружочком ананаса.
ананасово - лимонный чай
коктейли и напитки
экзотика
Ингредиенты: 0,7 л ананасового сока, 2 ч. ложки лимонного чая.

Приготовление: В холодный ананасовый сок добавить ¾ л холодной воды, налить в стаканы, добавить растворимый лимонный чай, перемешать и положить кубик льда.
ананасовые шарики
десерт
кухня индии
Ингредиенты: 2 яйца, 120 г муки, щепотка соли, несколько ложек молока, 2 ст.л. нарезанных ломтиками ананасов, жир, сахарная пудра.

Приготовление: Муку просеять, взбить яйца, добавить соль и молоко, замесить крутое тесто. Прибавить ломтики ананасов, все смешать. Разогреть жир (приготовить фритюр) и с помощью чайной ложки опускать в кипящий жир небольшие шарики и зажаривать их до золотисто-коричневого цвета. Перед подачей на стол посыпать сахарной пудрой.
ананасы в вишневой водке
десерт
международная
Ингредиенты: На 4 персоны: 2 небольших ананаса (с острова Реуньон), 2 ст.л. ванильного сахара, 1 небольшой стакан очень хорошей вишневой водки.

Приготовление: 5 минут
1. Очистите ананасы и нарежьте их на тонкие ломтики, положите их в глубокое блюдо. (В маленьких ананасах с острова Реуньон все съедобно, в этом их преимущество: меньше требуется времени на их приготовление. Поэтому-то они и дороже!)
2. Посыпьте ломтики ананасов ванильным сахаром и полейте вишневой водкой. Закройте блюдо фольгой и поставьте его в холодное место. Держите там до подачи на стол.
Наш совет: этот очень простой рецепт отлично применим для персиков или клубники. Водку можно заменить мускатом.
английский торт к чаю
десерт
кухня англии
Ингредиенты: 125 г сливочного масла, 125 г сахара, 160 г картофельной муки, 25 г муки, 3 яйца, 60 г миндаля, 75 г засахаренных вишен, 2 ст.л. коринки, 2 ст.л. мелко нарубленных цукатов, 2 ст.л. рома, ½ ч.л. цедры лимона, ½ пакетика ванильного сахара, ½ ч.л. соды, щепотка соли.

Приготовление: Масло, сахар, цедру лимона и ванильный сахар взбить, добавить картофельную муку, соль, соду и яйца. Миндаль очистить, растереть и добавить с вымытыми и обсушенными ягодами коринки и цукатами в тесто. Вишни нарезать, посыпать мукой и добавить в тесто вместе с ромом. Массу поместить в форму, смазанную жиром, и выпекать 40 мин при средней температуре.
английский шоколадный пудинг
десерт
кухня англии
Ингредиенты: 3 ст.л. какао, 1-2 ст.л. сливок, 60 г сахара, 1/8 л молока, 125 г мелких тертых панировочных сухарей, 50 г сливочного масла, 2 яйца, 1 ст.л. коньяка, 2 ст.л. тертого миндаля, ½ ч.л. соды, 60 г муки.

Приготовление: Какао смешать с панировочными сухарями, добавить молоко или сливки, размачивать в течение 10 мин. Масло смешать с сахаром и хорошо растереть, добавить желток, муку и соду, а затем панировочные сухари, миндаль и коньяк. Отдельно взбить белки с сахаром и добавить в тесто. Приготовленное тесто поместить в форму для пудинга и варить на паровой бане в течение 1 ч. В горячем виде подать с ванильным соусом.
андалузский салат
салаты
кухня испании
Ингредиенты: 250 г помидоров, 1 свежий огурец средней величины, 1 редька средней величины, 1 луковица, соль, перец, 1 ст.л. мелко нарубленной зелени петрушки, 2 ст.л. укропа, 3 ст.л. растительного масла, 1 ст.л. уксуса, по желанию можно добавить 1-2 сваренных вкрутую яйца.

Приготовление: Помидоры, огурец, редьку и лук тонко нарезать и осторожно перемешать, добавить соль, перец, зелень петрушки и укропа, а также уксус и растительное масло. По желанию в такой салат можно добавить сваренные вкрутую яйца. Рассчитано на 2-4 порции.
андалузское гаспаччо
первые блюда
кухня испании
Ингредиенты: 50 г белого хлеба без корки, 700 г помидоров, 1 небольшой свежий огурец, ½ стакана майонеза, 2-3 ст.л. уксуса, 1 ст.л. мелко нарубленной зелени петрушки, щепотка сахара, ½ ст.л. тертого лука, перец, соль, красный молотый перец, кусочки льда.

Приготовление: Спелые помидоры ошпарить кипятком, снять с них кожицу. Самый крупный помидор смешать с размягченной булкой и протереть сквозь сито или взбить в смесителе. Майонез разбавить уксусом и заправить им смесь из помидора и хлеба. Добавить ½ л воды, хорошо посолить, поперчить, добавить сахар и тертый лук. Остальные помидоры и огурец освободить от семян (с огурца снять кожу), нарезать кубиками и положить в суп. Посыпать зеленью петрушки и подать с кусочками льда. Рассчитано на 2-3 порции.
Страница: 1 2 3



Помощь сайту || Статьи | Добавить словарь | Реклама на сайте