English    Сделать стартовой     Добавить в закладки     Вы можете помочь сайту     Игры, фото, видео     New!Игры скачать!
Словари: постранично
Посетителей на сайте: 90
Уникальных за сутки: 987
Сегодня искали:


Искать толкование
Во всех толковых словарях
Искать перевод
Во всех языковых словарях
     help
Начинается Содержит Заканчивается В описаниях
Искать в Википедии Искать в Гугле
а б в г д е ж з и й к л м н о п р с т у ф х ц ч ш щ э ю я
Русский алфавит | Закрыть клавиатуру
Русская клавиатура | Закрыть клавиатуру
Кухня португалии
австрийская кухня азербайджан армянская кухня китайская кухня кухня австралии кухня америки кухня англии кухня африки кухня германии кухня греции кухня грузии кухня индии кухня испании кухня италии кухня кавказа кухня кореи кухня португалии кухня украины кухня франции кухня югославии кухня японии международная русская кухня туркменская кухня узбекская кухня швейцария экзотика
блюда из птицы выпечка гарнир горячие закуски десерт детское питание коктейли и напитки морепродукты мясные блюда первые блюда рыбные блюда салаты холодные закуски
Количество найденных статей: 3


рыба с рисом по-португальски
рыбные блюда
кухня португалии
Ингредиенты: 4-5 ст.л. растительного масла, 2 луковицы, 1 долька чеснока, пучок зелени петрушки, 500 г помидоров или 4 ст.л. томат-пюре, 1 стакан риса, 1 рюмка белого вина, 750 г рыбы, 1 ч.л. соли, ½ ч.л. перца, майоран и тимьян (свежий, мелко нарубленный или в сухом виде).

Приготовление: Рис залить большим количеством подсоленной воды. Лук мелко нарубить и обжарить в растительном масле. Добавить растолченный чеснок, зелень петрушки, разрезанные помидоры или разведенную в воде томат-пасту и все потушить. Почти готовый рис процедить и хорошо обсушить. Добавить помидоры и вино. Приправить солью, перцем и зеленью. Сырую рыбу нарезать кубиками, выложить на подготовленный рис и тушить под крышкой 20 мин до готовности.
рыбная запеканка по-португальски
рыбные блюда
кухня португалии
Ингредиенты: 500 г трески или какой-либо другой рыбы, 3-4 ст.л. растительного масла, 3-4 помидора, 1 луковица, 1 морковь, по желанию коробочка крабов, 1 ст.л. сливочного масла или маргарина, 1 ст.л. муки, 2-3 ст.л. мелко нарубленной зелени (укроп, петрушка, майоран, эстрагон), 2-3 ст.л. тертого сыра, соль, перец.

Приготовление: В форме для пудинга разогреть растительное масло, положить в него нарезанную ломтиками рыбу (ломтики посолить). Кусочки рыбы переложить половинками помидоров, ломтиками лука и очень тонко нарезанными ломтиками моркови. Кроме того, по желанию можно добавить крабы. Подготовленную таким образом рыбу тушить в духовке 20 мин. Из масла и муки приготовить светлую подливку, добавить в нее немного рыбного бульона или воды, зелень и перец. Посолить. Полученный соус вылить на рыбу, посыпать блюдо тертым сыром и запекать еще 10 мин в духовке. Подать со свежим салатом и белым хлебом.
саррабуло – рагу по-португальски
мясные блюда
кухня португалии
Ингредиенты: 500 г свинины, 250 г печени, 1 мелко нарубленная луковица, 1 долька толченого чеснока, 1 шт. гвоздики, перец, соль, 2 рюмки красного вина, 2 ст.л. нарубленной зелени петрушки, 3 ст.л. смальца.

Приготовление: Мясо нарезать кубиками и потушить в красном вине, добавив сначала лук. Чеснок, зелень петрушки, а потом гвоздику, перец, соль. Время от времени помешивать, подливая понемногу воду. Мясо обсушить, печень нарезать кубиками и обжарить на смальце вместе с мясом. Подать с соусом и белым хлебом или рисом. Рассчитано на 5-6 порций.



Помощь сайту || Статьи | Добавить словарь | Реклама на сайте