Товары и Услуги

Камеры шоковой заморозки.

Каждая хозяйка знает, что самое главное оборудование на кухне — это холодильник. А если эта кухня находиться в большом ресторане или отеле? Ведь теплая пища очень быстро начинает портиться и превращается в отличную среду для бактерий. Сохранить приготовленную пищу , особенно в больших количествах помогут современные камеры шоковой заморозки Sagi. Такие камеры не только предотвращают порчу продуктов, но и сохраняют все имеющиеся в ней витамины, вкусовые качества, аромат и цвет. Не разрушается также тканевая структура продуктов. В такой морозильной камере благодаря принудительной вентиляции достигается очень низкая температура (до -30 градусов) и поэтому мясо, рыба, овощи и фрукты могут храниться длительное время – до 3 месяцев. Камеры очень просты в эксплуатации – аппарат самостоятельно с помощью датчиков регулирует температуру, необходимую каждому конкретному продукту. В случае, если заморозка не требуется, можно также использовать камеры шоковой заморозки для хранения продуктов при температуре +3. Продукты, помещенные в регенератор на короткое время для размораживания, очень быстро ( в течение 5-7 минут) полностью восстанавливают все свои вкусовые качества. Каждый хозяин ресторана, на кухне которого расположены камеры шоковой заморозки может быть спокоен за их сохранность.

Republished by Blog Post Promoter

Previous post

Весы промышленные

Next post

Пневматические винтовки